本, 坂田阿希子

によって 坂田阿希子

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内容紹介定番のマカロニグラタン、ドリアから、ささっと作れる野菜のオーブン焼き、ボリューム満点の肉のローストまで、手軽でおいしいオーブン料理全59品! 毎日の食事はもちろん、おもてなしにも。ワンランク上のプロの味!内容（「BOOK」データベースより）下ごしらえしたら、あとは焼くだけ!こんがり香ばしい、ごちそうレシピ。毎日のおかずはもちろん、おもてなしにも。著者について料理家。フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「studio SPOON」を主宰し、ジャンルを超えた、簡単でおいしく作れるメニューが好評。和・洋・中・エスニック、おかずから本格的なお菓子まで、レパートリーは幅広い。著書に『サンドイッチ教本』『スープ教本』『サラダ教本』『洋食教本』(東京書籍)、『カレーが食べたくなったら』『煮込み料理をご飯にかけて』(文化出版局)、『絶品マリネ』『今日もストウブで絶品レシピ』『もっと使える絶品マリネ』(家の光協会)『ニューヨークレシピブック』(共著、誠文堂新光社)など。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)坂田/阿希子 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「studio SPOON」を主宰し、国内外を問わず、常に新しいおいしさを模索。プロの手法を取り入れた家庭料理の数々は、どれも本格的な味わい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

ファイル名 : 特製ソースでおいしい-絶品グラタンとオーブン焼き.pdf

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